～モリコーヒーで豆購入(*''ω''*)～

近所のモリコーヒーにコーヒー豆を買いに行きました。

●グアテマラ　フレンチロースト

豆から漂う重厚なアロマが素晴らしい(´◉◞౪◟◉)

程よい苦みとこく、まろやかでのみやすい。

実は酸味があまり感じられず、抽出に失敗しちゃいました(;'∀')

●エチオピア　シティロースト

豆を挽く段階からアロマがフルーティー！

飲んでみたら、まず苦みが来てそのあとに奥からスッとしたフルーティーな（ベリーの用な？）酸味がやってます！

 後味がとてもさわやかなコーヒーです。

次回エチオピアを入れるときには、少しお湯の温度を低くして抽出してみようかな？

↓

↓

記事を書きながらもう一杯挑戦してみましたｗｗ

今度は少し湯温を下げて入れていました、より透き通った味になり、フルーティな酸味が強調されました。

ブルーベリー？カシス？に近いような感じ？？？？