～モリコーヒーで豆購入(*''ω''*)～
近所のモリコーヒーにコーヒー豆を買いに行きました。
●グアテマラ フレンチロースト
豆から漂う重厚なアロマが素晴らしい(´◉◞౪◟◉)
程よい苦みとこく、まろやかでのみやすい。
実は酸味があまり感じられず、抽出に失敗しちゃいました(;'∀')
●エチオピア シティロースト
豆を挽く段階からアロマがフルーティー！
飲んでみたら、まず苦みが来てそのあとに奥からスッとしたフルーティーな（ベリーの用な？）酸味がやってます！
後味がとてもさわやかなコーヒーです。
次回エチオピアを入れるときには、少しお湯の温度を低くして抽出してみようかな？
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記事を書きながらもう一杯挑戦してみましたｗｗ
今度は少し湯温を下げて入れていました、より透き通った味になり、フルーティな酸味が強調されました。
ブルーベリー？カシス？に近いような感じ？？？？
【AMAZON 通販 LIFE FOOD】あやがアマゾンで小麦粉１０キロ購入！！
こんにちは！こうちゃんです！！
私達は朝ごはんにパンを食べることがほとんどです。
2年くらい前までは、山崎製パンさんのふんわり食パンを好んで食べていましたが、去年ホームベーカリーを購入してからは、あやが2日に1回パンを焼いています。
普段は、業務スーパーのイーグル小麦粉1㎏を買ってきて使っていますが、買いに行くのがめんどくさい(笑)ということでAMAZONで10㎏の小麦粉を通販してみました(*''ω''*)
先日届いたのですが、使う前に小分けをする必要があります。
(普通の家では置き場所に困る大きさです笑)
これが非常にメンドクサイ！！
買いに行った方がマシ！！！という感じの作業です。
粉も舞うので掃除機掛けと拭き掃除をして・・・(+o+)
しかし、粉自体は非常に品質がよく、きめが細かくてサラサラした粉でした。
自分たち好みのもっちりとした生地に焼き上がりました！！！
【LIFE FOOD】コストコのパンケーキ粉で朝ごはん
こんにちは！こうちゃんです！！
今日は、以前購入したがあまりの量にまだ使い切れていない、COSTCOのパンケーキ粉を使って朝ごはんを作りました。
～今日作ったレシピ～
・卵 １個※
・牛乳 １３０g※
・コストコパンケーキ粉 １７０g
・サラダ油 １５g
●今日は袋に書いてある分量からアレンジして生地を固めに作りました('ω')
焼きたては、外がサクッとして中はふわふわ！😋
コストコのパンケーキ粉は、甘みが少なくちょっと塩気があります。
それが新鮮で、逆に甘いトッピングを引き立てます！！
今日は、自分が業務スーパーで買ったマンゴーソースと生クリーム、あやがチョコレートソースと生クリームでトッピングしました！！
トッピングも上手にできて、あやからの評価も上々(^^♪
コーヒーもハンドドリップし、充実した朝ごはんでした♪
【FOOD LIFE】北海道のソウルフード『焼きそば弁当』 番外編
こんにちは！こうちゃんです！！
以前おすすめした『焼きそば弁当』ですが、今日は『旨塩味』と『たらこ味バター風味』を食べました！
自分は旨塩味を食べました(*‘∀‘)
味は普通に美味しいです(笑)
塩味はしっかりしていますが、結構あっさりとした感じでした。
たらこ味塩バター味は、あやが食べたのですが、「おいしかったよ。ふつうに。」と言っていました。
焼きそば弁当は、『普通に美味しいインスタント焼きそば』です(笑)
しかし、一番の特長の『スープ』がつくことで、普通のインスタント焼きそばでは味わうことができない満足感を味わうことができます！
ぜひ機会があったら皆さんも一度食べてみてください！！(*''ω''*)
ちなみにスープは写真を撮り忘れていました・・・
あと画像の向きが横になっていました。すみません・・・
【FOOD LIFE】北海道のソウルフード『焼きそば弁当』
こんにちは！こうちゃんです！！
みなさん『焼きそば弁当』って知っていますか？
あやの実家は北海道なのですが、たまに『焼きそば弁当』を仕送りとしておくってきてくれます。
北海道以外では基本販売していないみたいで、自分も頂いた仕送りで初めて知った焼きそばでした。
最近では、コンビニの北海道フェアなどでも販売しているところをみましたｗｗｗ
このカップ麺の最大の特徴が『スープ』です。
開けると粉末スープがついているのですが、戻し湯を使ってマグカップでスープを作ることができます！！(´◉◞౪◟◉)
戻し湯を使っているので、普通にお湯で作った場合と比べ、麺からでた油分も入りコクのあるスープとなります。
しかも、コンソメスープや中華スープなど焼きそばの味によってスープもちゃんと合うものを入れてくれている点に非常に感動しました！！
これ一つで『焼きそば』と『スープ』の2品を食せるので非常に食後の満足感は高いです！
焼きそばだけでは物足りない男性諸君にはぜひおすすめしたい商品です！！
